Ujian Praktik Prakarya di MTsN 2 Batanghari, Saat Para Siswa Unjuk Gigi Kreasikan Aneka Masakan Lezat

Batanghari (MTsN 2 Batanghari) - Seluruh siswa kelas IX MTsN 2 Batanghari mengikuti ujian praktik memasak untuk mata pelajaran Prakarya, Rabu (30/04/2025). Adapun tema ujian praktik tersebut adalah Kreasi Bahan Pangan dari Hasil Peternakan dan Perikanan. Para siswa pun berlomba-lomba untuk menghasilkan kreasi masakan terbaik demi meraih nilai yang memuaskan.

Sopiah, S.Pd.I. selaku guru mata pelajaran Prakarya mengemukakan beberapa manfaat dari ujian praktik Prakarya tersebut.
"Melalui ujian praktik memasak, para siswa diajarkan untuk melatih kerja sama dalam kelompoknya, mulai dari menentukan bahan, memilih menu, hingga proses memasak dan merekamnya. Selain itu, praktik memasak ini dapat meningkatkan pengetahuan siswa tentang berbagai jenis bahan makanan dan teknik memasak yang beragam", urainya.

Dalam pelaksanaannya, ujian praktik Prakarya ini dilakukan di luar madrasah. Para siswa bersama kelompoknya masing-masing diminta untuk membuat video terkait aktivitas memasak mereka dari awal hingga hidangan siap disantap. Hasil masakan tersebut kemudian dibawa ke madrasah untuk dinilai oleh guru mapelnya.

Sekira pukul 11.00 WIB, aneka hidangan dari hasil olahan ayam dan ikan telah terjadi di meja penilai. Beberapa diantaranya merupakan hidangan tradisional yang telah dikenal sejak dulu seperti Gurame Asam Manis, Kerutup Ikan Gurame, Pindang Ikan Nila, Ikan Bakar, Ayam bakar, Ayam Kampung Bumbu Kuning, dan lain sebagainya. Hidangan tersebut juga dilengkapi dengan sambal dan aneka lalapan. Penyajian makanan yang estetis oleh para siswa pun dapat menggugah selera bagi siapa saja yang melihatnya. (UP)